Бургери "щаслива сімейка"
Знадобиться
На 12 шт:1 цибулина,
100 г хліба
1 кг фаршу з яловичини, баранини, курки або індички
щіпка сухого майорану
4 ст л томатного кетчупу
2 яєчних жовтки
Для прикраси: 3 булочки для гамбургера, зелений салат, морква, редис, консервований зелений горошок і кетчуп
Як готувати
Порізати 1 цибулину і порвати на шматочки 100 г хліба, потім порубати все в кухонному комбайні. Змішати 1 кг фаршу, щіпку сушеного майорану, 4 ст л томатного кетчупу і 2 яєчних жовтки.Сформувати 12 котлет руками і обваляти в борошні. Запекти на грилі протягом 12-15 хвилин до коричневої скоринки.
Подавати на 6 маленьких булочках для гамбургера, порізаних навпіл, з волоссям з листя салату, з вухами зі шматочків моркви, з очима з редису і горошку і з ротом з кетчупу.
