Варені сирники
Знадобиться
200 гр. сиру,1 яйце,
2 ч. Л. манної крупи,
1 ст. л. цукру,
можна трохи замороженої або свіжої ягоди (чорниці, смородини, малини)
Ванілін (не обов'язково), але буде ароматний.
Як готувати
Моя донька, їй 9 місяців, не їсть молочні каші, а сир їсть тільки з фруктами. Ці сирники, вони виходять дуже нежненько, їсти дуже добре на сніданок або вечерю, ситно і корисно для дітей з поганим апетитом і недостатньою вагою.Сир розтерти з жовтком. додати збитий білок, манну крупу, цукор, перемішати. Отриману масу брати по ложці і опускати в підсолений окріп.
Подавати теплими, полив сметанкою або вершковим маслом, можна посипати цукровою пудрою.
