Сирники золотисті
Знадобиться
300 г сиру,2 моркви,
1 ст. ложка манної крупи,
1-2 ст. ложки цукру,
1 яйце,
1 ст. ложка родзинок (або 1 яблуко),
2 ст. ложки борошна,
4 ст. ложки олії,
сіль за смаком.
Як готувати
Морква промити, очистити і натерти на дрібній тертці або відварити і протерти через сито. Ізюм добре перебрати і промити (яблуко очистити від шкірки і насіння, дрібно нарізати).У протертий сир покласти моркву, родзинки або яблука, манну крупу, яйце, цукор, сіль і добре перемішати. Потім зробити сирники у формі круглих биточків, обваляти в борошні і обсмажити на повільному вогні з двох сторін до готовності.
