Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Сирники із сиру з картоплею

Сирники із сиру з картоплею

Знадобиться

На 500 г сиру-800 г картоплі, 1 сире яйце, 3 ст. ложки цукру, 1/2 склянки сметани, 1 склянка борошна, 3 ст. ложки масла

Як готувати

Картоплю очистити від шкірки і, не розрізаючи його, зварити в підсоленій воді. Зварену картоплю відкинути на сито або друшляк, дати воді стекти, перекласти в миску і добре розім'яти ложкою. М'ятий картопля перемішати з сиром, додати сире яйце, 1/2 склянки борошна, цукор, сіль. Це все добре розмішати, викласти на стіл, зробити з сирної маси коржі, обваляти їх у борошні і з обох сторін підсмажити на олії до утворення рум'яної скоринки. На стіл сирники подати гарячими, з холодною сметаною. Сирники можна також приготувати з родзинками. Для цього в сирну масу покласти 50 г родзинок, очищеного від гілочок і промитого.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Сирники з яблуками

122 52835

Сирники-2

118 52842

Сирники (сирники)

111 53511