Капуста "бабусина" з пшоном
Знадобиться
300 гр квашеної капусти200 гр пшона
2 ст л смальцю
2 головки ріпчастої цибулі
3 ст л рослинного масла
Як готувати
Капусту промити проточною водою. Варити 20 хв на повільному вогні. Воду злити. Підсмажити на смальці цибулю. На капусту викласти пшоно, потім цибулю. Все залити 2 ст окропу і рослинним маслом. Не заважати.Варити 25-30 хв. Після того, як пшоно увариться, все вимісити, укотити в рушник.
Подавати гарячим.
