Тушкована капуста з пшоном
Знадобиться
Пшено- 100г.Капуста- 0,5 маленького качана
Морква 2 шт.
Листя зеленого салату
Томат 2-3 ст. л.
Оливкова олія
Сіль, спеції
Як готувати
Пшоно відварити в киплячій воді протягом 15 хвилин додати сіль і спеції. Тим часом нашаткувати капусту, моркву натерти на крупній тертці. У сковороду налити оливкову олію і викласти капусту з морквою, долити трохи води, додати сіль, спеції, накрити кришкою. Тушкувати до готовності.Коли капуста приготується, викласти в сковороду пшоно і перемішати. Полити томатом або томатним соусом. Подавати з листям зеленого салату.
