Оригінальний суп з червоної риби
Знадобиться
300 гр. червоної риби (сьомги або будь ін.)50 г. вершкове масло
цибуля ріпчаста
3-4 помідори
солодкий зелений (червоний) перець
вода + 200 мл вершків (можна більше)
сіль, білий мелений перець, лимонний сік, петрушка
Як готувати
Побачила цей рецепт по телевізору, поробовать зробити і мені дуже сподобалося. Дуже подобається всім, кого я їм частувала. Швидко готується.У каструлі з вершковим маслом обсмажити порізане філе сьомги (постійно помішуйте, щоб не пригоріло). Додати порубаний лук. Обсмажити до золотистого кольору. Додати порізані помідори і перець. Потім додати воду і вершки. Дати закипіти і додати приправи (на повільному вогні). Потримати на вогні ще хвилин 10 (зморив за ступенем готовності).
Перед готовністю додати петрушку і лимонний сік.
