Кулінарні рецепти » Супи » Рибні супи » Томатний суп з кальмарами

Томатний суп з кальмарами

Знадобиться

700мл томатного соку, 300 мл води, 200 мл вершків, 1 ст.л. вершкового масла, 2 ч.л. борошна, 4 тушки кальмара, сир, сухарики

Як готувати

Відварити кальмарів 2 хв у киплячій солоній воді, остудити, нарізати соломкою. Обсмажити борошно в розтопленому вершковому маслі, залити вершками і 300 мл води, довести до загустіння. В окремій каструлі закип'ятити сік, додати вершки, відварених кальмарів, лавровий лист, перець горошком, приправи до риби, сіль за смаком і варити 5 хв. Подавати гарячим, додавши в тарілки натертий сир і сухарики.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з кальмарами та огірками

207 48531

Тушки кальмарів фаршировані овочами під сиром

106 56605

Салат з кальмарами "секрет русалки"

210 70259