Кукси
Знадобиться
курка чи стегенце,свіжий огірочок,
середня цибулина,
помідор,
рисова локшина,
2 яица,
болгарський перчик
червоний пекучий перець
Як готувати
Всі інгредієнти викладаються в різні тарілки і додаються в тарілку за смаком.1. Зварити бульйон, вийняти курку, відокремити м'ясо від кісток, нарізати і трохи підсмажити, викласти на тарілку.
2. Огірочок порізати соломкой.Порезать в огірочок 2-3 зубчики часнику, посолити. Цибулю дрібно лізь. На розігріту сковороду налити рослинного масла і 1 / 2ч.л. червоного перцю, додати цибулю, підсмажити. Вилити масло з обсмаженою цибулею на огірки і перемішати.
3. Помідор порізати соломкою, посолити.
4. Локшину відварити.
5. Яица збовтати посолити, додаючи борошна посмажити з 2-х сторін на сковороді. Порізати соломкою.
6. Перець порізати теж соломкою. Можна додавати будь-які овочі крім цих, за смаком.
