Печиво "шоколадні сердечка"
Знадобиться
на 50 шт.125 г рідкого меду, 200 г цукру, 150 г слив. масла, 2 ч.л. суміші мелених прянощів для пряників, 40 мл вершків (не знаю які тут малися на увазі по жирності, я брала 33%), 400 г борошна, 1 ст.л. порошку какао, 100 г крохмалю, 1 ч.л. розпушувача, шоколадні глазурі для прикраси
Як готувати
Помішуючи, розігрівати в каструлі мед, цукор, масло і вершки, поки цукор не розчиниться. Остудити масу. Перемісити цукрову масу з сумішшю прянощів, борошном, крохмалем, какао і розпушувачем. Якщо потрібно, додати борошна (я не додавала, вийшло те що треба). Загорнути тісто в плівку і охолоджувати ок 30 хв. нагріти духовку до 180 С. Розкачати тісто завтовшки 0.5-1 см. Вирізати сердечка. Покласти на деко, застелене папером для випічки. Випікати по 10-12 хв. Вийняти печиво "Шоколадні сердечка" з духовки, остудити, прикрасити глазур'ю.
Я прикрасила половинку глазур'ю білою і другу половинку чорної, такі красиві сердечка. Робила ще дзвіночки, зайчиків і метеликів.
