Печиво з сухофруктами
Знадобиться
3 ст. (450 гр.) Нарізаних сухофруктів2 ст. (150 гр.) Вівсяних пластівців
4-5 ст.л. лимонного соку
2 ст.л. меду
Як готувати
Розмішати в глибокій мисці сухофрукти, лимонний сік і мед. Додати овсянні пластівці і ретельно перемішати. Викласти тонким (1-1.5 см) пластом на квадратний протвинь і випікати в духовці при середній температурі 30 хвилин. Нарізати на квадтатікі поки пласт ще теплий. Виходить 60 штук.На замітку
- Замість духовки можна випікати в мікрохвильовці (800W, ~ 10 хв.)
- Час приготування може змінюватись в залежності від бажаного результату: печива можуть бути м'якими або дуже твердими і хрусткими (я віддаю перевагу золоту середину).
- Готові печива можна намазати шоколадною помадкою (але тоді їх какорійность подвоїться ...). Я просто посипаю готове гаряче печиво 200-300 грамами тертого шоколаду і нарізаю коли він застигає.
