Пиріг "хачапурі"

Фото - Фото - ПИРІГ

Знадобиться

Тісто:

200 г сиру

80 г сл.масла (на тертці)

3 ст.ложки борошна з верхом

1 ч.ложка соди гашеного оцтом.

Начинка:

150-180 г тертого сиру

2 зубчики часнику

зелень (кінза, петрушка, кріп - що більше подобається)

Як готувати

Розділити тісто на 1/3 (верх) і 2/3 (дно). Змастити лист маслом, розкачати і укласти "дно", Покласти на нього начинку, верх, заліпити. Випікати при температурі 150-180 градусів 20-40 хвилин, до готовності.