Кулінарні рецепти » Випічка » Пиріг з кабачком

Пиріг з кабачком

Знадобиться

0,5 кг листкового тіста.

Начинка:

1 кабачок вагою 600-700 г

300 г домашнього крупнозернистого сиру

250 г пісної копченої свинини або шинки

Заливка: 1 яйце збите з ложкою сметани.

Як готувати

Тісто треба розкачати і укласти в деко сформувавши бортики. У мене він не великий, приблизно формату А4, як лист для принтера. Кабачок потерти на крупній тертці, віджати рідину і обсмажити на невеликій кількості рослинного масла, випарувати вологу або ж дати їй стекти, відправивши смажений кабачок в друшлаг. Додати в кабачок сир і дрібно порізане м'ясо. Ніяких приправ додавати не потрібно, тільки посолити. Після того як виклали начинку на тісто, залийте її яйцем зі сметаною. Випікайте при температурі 180-200 С до появи золотистої

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Пиріг з кабачком і сиром

115 41565

Кобачково-кукрузние оладки

200 67037

Оладки кукурудзи кабачок

108 68347