Пиріг з яблуками і сметаною
Знадобиться
Яблука будь-які (2-3 шт), сметана - 0.5 склянки, яйця 4-5 шт, цукор 1,5 ст, борошно, сода - 1 ч.л, гашене, з спецій - ваніль або кориця.Як готувати
Перемішати ретельно сметану з яйцями і цукром. Додати борошна і гашену соду. Тісто має бути рідким (консистенції густої сметани). Додати спеції.Яблука порізати на дольки і укласти у форму вистелену папером. Зверху залити тестом. Поставити в духовку на 35 хв. при температурі 250 гр. С. Після цього духовку не відкривати і знизити до 100 гр. С (щоб просто підтримувати тепло всередині духовки). Дати постояти ще 10-15 хв.
Потім дістати з духовки і дати охолонути, після чого вийняти з форми, і можна вживати.
