Пиріг зі згущеним молоком і волоськими горіхами
Знадобиться
тісто:100 гр маргарину
1/2 склянки цукру
1/4 стол.ложка солі
2 яйця
1 1/2 склянки борошна
начинка:
200 гр. волоських горіхів
1 банка згущеного молока
Як готувати
Рецепт простий і швидкий, навіть якщо не вийти з першого разу, то все одно буде смачно.Цукор перетерти з маргарином, додати сіль, яйця, борошно. тісто виходить трохи липким. форму змастити маслом, розкачати тісто за формою шаром 1/2 см, зробити бортики такі ж. висипати горіхи рівномірно, і залити згущеним молоком (шаром 1 - 1 1/2 см Іночі НЕ пропечеться, вона повинна зваритися і стати коричневою).
Попередньо плиту розігріти до 200 гр, поставити пиріг, піч 15-20 хв до утворення коричневої скоринки зверху і загустіння згущеного молока. потім дістати пиріг і закрити його фольгою і поставити ще на 15 хвилин з температурою 160 градусів. можна подавати з кулькою морозива.
