Пиріг зі шпротами
Знадобиться
Для тіста:170 мл. теплого молока,
1 ч.л. цукру,
1/2 ч.л. солі,
2 яйця,
50 гр. розтопленого масла,
11 гр. сухих дріжджів,
400 гр. борошна
Начинка:
300 р смаженого лука,
200 гр. тертого сиру,
100 гр. сметани,
1 банка шпротів,
зелень
Як готувати
Я люблю його готувати до сімейного обіду і чоловікові подобається брати його на роботу - дуже ситний.У молоці розмішати цукор, сіль, яйця, масло. Дріжджі змішати з борошном. З'єднати борошно з рідкою сумішшю, замісити тісто і поставити в тепле місце на 1 годину. Сметану змішати з сиром Коли тісто підійде, розкається його, укласти в глибоку форму. Зверху розподілити смажену цибулю, сир зі сметаною, шпроти (масло злити!), Посипати свіжою зеленню. Пекти в духовці при температурі 180-200 гр. Подавати гарячим або холодним
