Пісочне тісто для піци
Знадобиться
вершкове масло - 300 гжовтки - 3 шт.
сметана - 3 ст. л.
сіль - 0,5 ч. л.
Як готувати
1. Розм'якшіть в об'ємній мисці 300 г вершкового масла або маргарину. Відокремте жовтки від білків і додайте 3 яєчних жовтки, 3 ст. л. сметани, 0,5 ч.л. солі.2. Борошно ретельно просійте через сито, змішайте з сіллю, додайте в неї масло, порубавши його попередньо ножем, це допоможе уникнути грудочок. Додайте сметану, змішану з жовтками, дріжджі і ретельно замісити тісто. Цей рецепт швидкого тесту для піци повинен бути в скарбничці будь-якої господині.
Пісочне тісто для піци можна зберігати в холодильнику і використовувати його в міру необхідності.
Приготували тісто? Тепер приготуйте піцу на дріжджовому тесті!
Хочете інше тісто? Спробуйте рецепт тіста для піци як в піцерії!
