Сирне печиво розсипчасте
Знадобиться
Для тіста:1 пачка сиру
1,5 склянки борошна,
1 пачка масла,
1 ч.л розпушувача,
1 пакетик ваніліну (для любителів),
1 жовток.
Для начинки: цукор.
Для присипки: пудра
Як готувати
Печиво виходить розсипчастим і смачним. І готується швидко :))
Борошно посікти з маслом, потім додати сир розпушувач і ванілін, довести до однорідної маси. Зібрати тісто в гору і всередині зробити поглиблення, додати 1 жовток. Замісити. Тісто виходить пластичним і до рук не прилипає. Розкачати в тонкий пласт, вирізати кружальця. У центр кружечка покласти трошки цукру, згорнути навпіл і ще раз свернуть.Получается четверінка. Краї добре з'єднати (щоб цукор не витік). Випікати при t 220 градусів. Готове гаряче печиво ізвалять в цукровій пудрі.
