Сирний пиріг з варенням
Знадобиться
200г. сиру200г. маргарину або вершкового масла
1 ст. цукру
3 ст. борошна
1 яйце
0,5 ч.ложки соди
будь-яке варення для начинки
Як готувати
Цей пиріг я готую вже кілька років. Всім дуже подобається. Добре підходить для початківців, тому він завжди виходить вдалим, ніколи не підгорає і завжди добре відстає від стінок форми.
Сир розтерти з маргарином. Додати цукор і 1 яйце. До розмішаної маси додати 0,5 ч.ложки соди, погашеної оцтом. Все це замісити 3 СТАКО борошна.
Тісто розділити на дві частини: більшу частину розкачати і покласти на сковороду. З меншої частини розкачати смужки і зробити грати. Для начинки взяти будь-яке варення, джем, повидло. Випікати сирний пиріг з варенням в духовці 25-30 хвилин при температурі 160-180 градусів.
