Трубочки з кремом
Знадобиться
На 12 шт:тісто, зроблене з 225 гр борошна
вершкове масло, розтоплене
молоко, щоб змащувати тісто
цукор
60 мл (4 ст л) малинового або полуничного джему
300 мл (10 fl oz) подвійних вершків
Як готувати
1. Змастити 12 формочок для трубочок вершковим маслом. Тонко розкачати тісто і розрізати на 12 х 2.5 см смужок, кожна довжиною 30 см.2. Змастити кожну сторону смужки водою.
3. Починаючи з вузького кінця форми, обгорнути смужку тесту змоченою стороною всередину, Перекласти на деко, змочений водою. Охолоджувати 30 хв.
4. Запікати при 220 гр С протягом 10-15 хв. Дістати з духовки, змастити молоком і посипати цукром.
