Мафіни з яблуками
Знадобиться
2 ст.мукі2 ч.л. пекарського порошку + 1/2 ч.л.соди
1 1/2 ч.л. кориці
2 середніх яблука, дрібно порізаних
1 яйце
3/4 ст. цукру
80 мл раст.масла
трохи ванілі
1 1/4 ст. Кфір або кислого молока
Для прикраси:
1/3 ст.сахара
1/2 ст.рубленних волоських горіхів
1/2 ст. борошна
85 г сл.масла
1 ч.л. кориці
Як готувати
Змішати борошно, пекарський порошок, соду, корицю і яблука.В іншій мисці змішати яйце з цукром, додати раст. масло і кефір, ваніль. Потім всипати всі сухі компоненти акуратно і недовго перемішати. Тісто виходить густе. Викласти у формочки на 3/4. З компонентів для прикраси зробити тісто і покришити його зверху. Випікати 20-25 хв.
