Морквяний пиріг з кремом
Знадобиться
2 склянки борошна2 склянки цукру
1 ч.л. розпушувача
1 ч.л. соди
1 ч.л. солі
1 ч.л. кориці
3 склянки дрібно натертої моркви
1 стакан рослинного масла (без запаху)
4 яйця
Як готувати
Перемішати сипучі інгредієнти. Потім додати моркву, масло і яйця. Всі перемішувати міксером на середній швидкості протягом 2-х хвилин. Вилити в змащену вершковим маслом форму (приблизно 30х20 см) і випікати при 180 градусах 50-60 хв. Готовність можна перевірити зубочисткою. Подавати теплим зі збитими вершками або з глазур'ю за смаком.
Мій рецепт глазурі: 90 гр м'якого білого сиру "Філадельфія" перемішати міксером з 1/4 скл. м'якого слив масла, 1 ч.л. ванільного цукру і 2-ма склянками цукрової пудри. Змастити зверху на охолоджений пиріг.
СМАЧНОГО!
