Полуничні чизкейки догори дном
Знадобиться
На 6 порцій:135 г полуничного желе
410 г консервованої полуниці
170 г згущеного молока, охолодженого
25 г вершкового масла, розтопленого
75 г печива, розламали на шматочки
6 ч л фромаж фре або сметани
Як готувати
1. Злити полуницю, підігріти сік, щоб розчинити желе. Охолодити і дати йому застигнути. Збити в блендері желе, фрукти та молоко в піну. Розлити по 6 формочках (на дно покласти по кружку папери). Змішати масло з печивом і викласти поверх желе. Поставити в холодильник.2. Перевернути, коли чізкейк застигне, прикрасити ложкою фромаж фре і цукровими квітами.
