Кулінарні рецепти » Поради » На замітку » Трохи про полуниці

Трохи про полуниці

Як готувати

Полуниця - багате джерело вітаміну С - 100 гр полуниці надає більше вітаміну С, ніж потрібно людині на день. Крім того вона низькокалорійна і містить захищають від раку речовини (антиоксиданти).

Купуйте темно-червоні ягоди без вм'ятин, якщо збираєте з грядки - залишайте хвостик, так як з ним ягоди зберігаються довше. Їх можна зберігати в холодильнику, але вони ароматні при кімнатній температурі. Їх можна заморожувати в пластикових контейнерах на рік.

ПОЛУНИЧНІ ІДЕЇ:

Замочити полуницю в суміші червоного вина і свіжого апельсинового соку. Додати свіжої м'яти. Подавати з морозивом.

Розмолоти в міксері в пюре свіжу полуницю. Додати лимонний сік і цукрову пудру до смаку. Добре подавати до морозива і млинців.

У формочки для заморожування льоду покласти по маленькій цілої або порізаної полунички, залити водою і заморозити.

Дивіться також

Салат з полуницею та сиром брі

10 швидких страв з полуниці

Як варити полуничне варення з цілими ягодами

Полуничний пиріг з корицею

Кошик з полуницею

Рожевий чізкейк з полуницею

Полуниця в малиновому пюре