Полуниця в малиновому пюре
Знадобиться
На 4-6 порцій:450 г полуниці
225 г малини
60 г цукрової пудри
150 мл жирних вершків, збитих
Як готувати
Це один з найпростіших і найсмачніших солодких страв, які я знаю. Вам не потрібно проводити на кухні годинник, щоб зробити щось видатне.1. Очистити полуницю від хвостиків, але не мийте, просто витріть мокрим кухонним рушником. Малину потрібно пропустити через сито в пюре і змішати з цукровою пудрою.
2. Потім розкласти полуницю в красивій скляній вазі (щоб було видно який гарний десерт) і покласти на кубики льоду, розкладені на дні інший вази.
3. Полити полуницю малиновим пюре, потім перед подачею на стіл зверху викласти збиті вершки.
