Листковий полуничний десерт
Знадобиться
02 Полуниця 1c - 700 гр .;знежирений сир - 500 гр .;
кефір - 200 мл;
цукровий пісок - 4 ст. ложки;
лимонний сік - 2 ч. ложки;
сухарі - 8 шт .;
Як готувати
Покласти в миску сир, кефір і перемішати віночком до однорідної маси.Полуницю розморозити. З 3/4 ягід зробити пюре з цукром, лимонним соком. Перемішати полуничне пюре з сирною масою.
Покласти сухарі в пакетик для заморожування, закрити його і розкришити качалкою на маленькі шматочки.
Розкласти шарами по 4 десертних стаканчиках шматочки сухарів і сир з полуницею. Закінчити сиром. Розрізати залишилася полуницю на 4 частини і прикрасити нею десерт.
