Айва, запечена з рисом

Фото - Фото - АЙВА, запечена з рисом

Знадобиться

На 2-3 порції:

3 айви

3 ст.л. рису

1-2 ст.л. цукру

0.5 склянки родзинок

3 ст.л. розтопленого вершкового масла

0.5 склянки очищених волоських горіхів

Як готувати

Айву помити, вирізати серцевину з насінням. Рис перебрати, промити і відварити до напівготовності. Ізюм залити гарячою водою і хвилин через 30 відкинути на друшляк. Ядра горіхів подрібнити. Рис перемішати з родзинками, горіхами, цукром і отриманою начинкою наповнити підготовлену айву. Викласти на змащене вершковим маслом деко. Запекти в духовці при помірній температурі. Подавати в гарячому вигляді, з вершковим маслом, вишневим або кизиловим варенням.