Салат з кавуна і дині з імбирним сиропом
Знадобиться
На 2 порції:1/2 склянки води
1 см шматочок свіжого імбиру, очищеного і злегка розчавленого, але залишеного одним шматком
2 ст л дуже дрібного цукру
1/2 дині ханідью
1/4 маленького кавуна
Як готувати
Освіжаючий фруктовий салат з дині і кавуна з солодким імбирним сиропом. Свіжий імбирний сироп можна зробити заздалегідь і перемішати з салатом перед тим, як подавати на стіл.1. Покласти воду, імбир і цукор в маленьку каструлю і довести до кипіння. Кип'ятити 10 хвилин, не накриваючи кришкою, поки не википить наполовину і не прівратілась в сироп.
2. Дістати імбир і дати сиропу охолонути.
3. Очистити диню і кавун від насіння і зробити кульки спеціальною ложкою. Перемішати з сиропом в салатниці.
