Сорбет зі сливами "мірабель"
Знадобиться
1 кг слив сорту Мірабель (жовтих)2 ст л сливової настойки
лимонний сік за смаком
Як готувати
Холодний сорбет з солодкої соковитою мірабель добре поєднується з чаєм. Його можна подавати на десерт з чаєм з льодом і кленовим сиропом. Або подавайте кулька сорбету з гарячими печеними грошима або пирогом-фламбе.1. Промити сливи і очистити від кісточки. Зварити в мікрохвильовій печі.
2. Покласти сливовий компот, настоянку, лимонний сік в блендер і збити. Перелити в мороженицу і заморозити.
