Сливовий пиріг з мірабель
Знадобиться
На 6 порцій:400 г готового пісочного тіста (см нижче)
700 г сливи сорту Мірабель
1 яйце
80 г дрібного цукру
50 г вершкового масла
Як готувати
1. Розігріти духовку до 180 гр С. Розкачати тісто і укласти його у форму для пирога. Проколоти виделкою.2. Очистити сливи від кісточок і покласти на тісто.
3. Розтопити вершкове масло і збити з цукром. Зняти з вогню, додати збите яйце.
4. Полити сумішшю сливи і запікати 30 хвилин.
Як робити пісочне тісто
