Тропічне морозиво
Знадобиться
На 8 порцій:450 гр консервованого ананаса в сиропі, роздавленого
2 л ванільного морозива, розм'якшеного
140 гр кокосового молока
60 мл лікеру Мідорі
1 ст л рому малибу
400 гр свіжого ананаса, порізаного
340 гр ківі, очищеного і порізаного
300 гр карамболі, порізаної
250 гр папайї, порізаної навпіл
Як готувати
Змастити маслом два контейнери розміром 8х26 см і прокласти пергаментом основу і стінки, так, щоб папір був вище стінок контейнерів на 2 см. Злити консервований ананас.З'єднати морозиво, молоко, консервований ананас, лікер і ром у великій мисці, перемішати. Розділити порівну між підготовленими формами. Накрити і заморозити, поки морозиво не затвердіє.
Дістати морозиво з контейнерів, перевернувши їх дном вгору, зняти папір і нарізати кожен на 4 шматки, а потім кожен ще навпіл по діагоналі. Подавати з фруктами.
