Вершки з бренді
Знадобиться
На 4 порції:400 мл (14 fl oz) подвійних вершків
100 мл (3 1/2 fl oz) бренді
сік 1/2 лимона
цукрова пудра за смаком
мелений мускатний горіх
Як готувати
1. У великій мисці збити вершки в неміцний піну, додаючи поступово бренді і лимонний сік. Спробувати і додати цукрову пудру до смаку.2. Розкласти по 4 скляним вазочкам. Посипати мускатним горіхом і охолоджувати до моменту подачі на стіл. Подавати з м'яким печивом савойярд.
