Гарячий шоколад з бренді
Знадобиться
На 1 порцію:50 г темного шоколаду, поламаного на дрібні шматочки
30 мл жирного молока
цукор за смаком
1 ст л бренді (за бажанням)
шоколадна стружка
Як готувати
Чудове частування в холодний вечір. Домашній гарячий шоколад набагато смачніше купленого.1) Розігріти молоко, майже до кипіння, додати шоколад і заважати поки шоколад повністю не розчиниться. Додати цукор і бренді (якщо використовуєте).
2) Налити в кухоль, посипати шоколадною стружкою. Подавати з хрусткими печивом.
Для додаткового смаку спробуйте додати одне з наступних:
gt; На верх гарячого шоколаду покладіть маленькі маршмалоус (зефір).
gt; Посипати меленою корицею, мускатним горіхом або какао-порошком.
gt; Додайте лікер Бейліз (Baileys), ром або лікер Тіа Марія (Tia Maria).
gt; Додайте 1 ч л розчинної кави.
gt; Подавати з паличкою шоколаду замість ложки.
