Гарячий шоколад зі спеціями
Знадобиться
На 4 порції:600 мл молока
3 ст л какао порошку + для прикраси
4 ст л цукру
150 мл нежирних вершків
щіпка меленого імбиру
щіпка меленого ямайського перцю
1 паличка кориці
2 ст л бренді (за бажанням)
150 мл жирних вершків
печиво Амаретто (подавати)
Як готувати
Все що вам потрібно зимовим днем! Гарячий шоколад зі спеціями
1. Покласти молоко, какао, цукор, вершки, мелені спеції, паличку кориці і бренді в каструлю. Повільно довести до кипіння, помішуючи.
2. Збити вершки до піків.
3. Прибрати паличку кориці, розлити гарячий шоколад по 4 чашках. Зверху покласти по ложці збитих вершків і посипати какао порошком. Подавати з печивом.
