Желе з агрусу з суницею

Фото - Фото - Желе з агрусу з суницею

Знадобиться

суниця - 300 г

агрус - 500 г

цукор - 300 г

сметана - 1 склянка

пудра цукрова - 50 г

желатин - 3 ч. л.

вино десертне - 3-4 ст. л.

Як готувати

Промийте і залийте 3 склянками води аґрус. Зваріть його і процідіть. В отриманому відварі розчиніть цукор, додайте розчинений у вині желатин, остудіть. Коли желе стане густіти, додайте туди попередньо промиту суницю (без плодоніжок), розкладіть по креманках і вазочкам. Приберіть желе в холодильник. Перш ніж подати желе до столу, покладіть на кожну порцію ложку сметани, попередньо збиту з цукровою пудрою.



Схожі рецепти