Липкі фруктові шашлики
Знадобиться
На 4 порції:2 ананаса, очищених і порізаних на шматочки
4 персика, порізаних на чтвертінкі
3 банана, очищених і порізаних на шматочки
3 ст л лимонного крему
200 мл грецького йогурту
3 ст л кокоса, підсмаженого
Як готувати
Ці фруктові шашлики виглядають такими смачними і повні вітамінів.1. Розігріти гриль або барбекю.
2. Одягти шматочки фруктів на 5-6 шампурів (якщо використовуєте дерев'яні, попередньо замочіть їх у воді).
3. Покласти лимонний крем в миску і підігріти протягом 20-30 сек в мікрохвильовці або 2-3 хвилини в каструлі на повільному вогні. Змастити кремом фрукти.
4. Покласти шашлики на сковороду-гриль або на барбекю і готувати 8-10 хвилин, повертаючи, поки фрукти не будуть м'якими, а лимонне покриття не почне карамелізований.
5. Зробити соус, змішавши йогурт з лимонним кремом за смаком і додавши 2 ст л кокоса. Подавати шашлики, посипавши кокосом.
