Плитка шоколаду "мрія шоколатьє"
Знадобиться
300 г недорогого молочного шоколаду (2 плитки)шоколадки для прикраси (Мальтізерс, шматочки шоколадок)
Як готувати
Такі товсті плитки шоколаду можуть дуже дорого коштувати в таких фешенебельних шоколадних магазинах як Hotel Chocolat, але домашній варіант нітрохи не гірше, але набагато дешевше. Це може бути оригінальним подарунком для друзів - потрібен тільки прозорий целофан і стрічка. Можна використовувати цей рецепт як основний і змінювати його на смак - побризкати зверху розтопленим білим шоколадом, прикрасити маленькими солоними претцелі, роздрібнити м'ятні різнокольорові цукерки, родзинки або улюблені горішки і так далі.1. Розтопити молочний шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі (якщо використовуєте мікрохвильову піч, що не включайте її довше ніж на 20 секунд і після кожних 20 секунд дайте шоколаду охолонути 20 секунд перед тим як знову включати мікрохвильовку).
2. Перелити в силіконову форму для кексу і прикрасити за бажанням.
3. Залишити на ніч у формі, вранці, коли шоколад затвердіє, перекласти в красиву упаковку і перев'язати стрічкою.
Спробуйте також
Як розтоплювати шоколад (Майстер-клас)
Їстівні подарунки своїми руками
