Сир з молоком, подорожником і чорносливом

Фото - Фото - Сир з молоком, ПОДОРОЖНИКОМ І ЧОРНОСЛИВОМ

Знадобиться

50 г сиру,

8 г листя подорожника,

40 г чорносливу,

50 г молока,

5 г цукру.

Як готувати

Підготовлений чорнослив заливають холодною водою, доводять до кипіння, отриманий відвар проціджують, а з чорносливу видаляють кісточки, нарізають. У відвар додають протертий сир, молоко, нашатковані листя подорожника, цукор. Суміш збивають протягом 2 - 3 хв.