Сирні кульки з родзинками
Знадобиться
250 гр щільного сиру1 яйце
2 ст. ложки цукру
2 ст. ложки борошна
2 ст. ложки манки
родзинки
вершкове масло
кориця
Як готувати
1. Перемішати сир, цукор, яйце, борошно і манку. Дати постояти 5 хвилин.2. Вологими руками скачати кульки, вкладаючи всередину пару родзинок. Відварити 2 хвилини в киплячій воді.
3. Вийняти шумівкою, дати стекти воді, полити розтопленим вершковим маслом і посипати корицею.
На замітку
Ізюм можна вимочити в коньяку, а замість масла і кориці, можна використовувати полуничне варення і сметану (як на фото).
