Фруктовий масседуан

Фото - Фото - ФРУКТОВИЙ МАССЕДУАН

Знадобиться

абрикос 300 гр, вишня 250 гр, суниця садова 200 гр, малина 200 гр, цукор 1 кг, смородина червона 200 гр

Як готувати

Це старовинне блюдо треба починати готувати за добу до подачі на стіл. Ягоди перебрати, видалити плодоніжки, з абрикосів і вишень - кісточки. Ягоди і фрукти помістити в окремі тарілки, поступово складати по одній ложці усіх ягід в скляну банку і засипати цукровим піском. Залишити фруктову суміш в кімнаті до розчинення цукру, потім винести на лід. Подавати в холодному вигляді прямо з льоду в кришталевих келихах.