Яблука, запечені з журавлиною і марципаном

Фото - Фото - ЯБЛУКА, ЗАПЕЧЕНІ З ЖУРАВЛИНОЮ І марципаном

Як готувати

На 4 порції:

Порізати 100 г марціпа на маленькі шматочки і перемішати з 100 г свіжої або замороженої журавлини, 2 ст л мигдалю, порізаного дрібно і 2 ст л прозорого меду.

Очистити від серцевини 4 яблука і зробити надріз по всьому колу гострим ножем.

Поставити яблука у форму так, щоб вони всі стояли щільно і вертикально. Наповнити серединки журавлиною.

Налити на дно форми 6 ст л води. Запікати при 190 гр С протягом 30-40 хв до м'якості. Охолодити протягом 10 хв і подавати з заварним кремом або вершками.

На замітку

Рецепт марципану

Як робити заварний крем