Яблука, запечені з журавлиною і марципаном
Як готувати
На 4 порції:Порізати 100 г марціпа на маленькі шматочки і перемішати з 100 г свіжої або замороженої журавлини, 2 ст л мигдалю, порізаного дрібно і 2 ст л прозорого меду.
Очистити від серцевини 4 яблука і зробити надріз по всьому колу гострим ножем.
Поставити яблука у форму так, щоб вони всі стояли щільно і вертикально. Наповнити серединки журавлиною.
Налити на дно форми 6 ст л води. Запікати при 190 гр С протягом 30-40 хв до м'якості. Охолодити протягом 10 хв і подавати з заварним кремом або вершками.
На замітку
Рецепт марципану
Як робити заварний крем
