Ягоди в божоле
Знадобиться
На 6 порцій:700 г полуниці, очищеної та порізаної навпіл
3 ст л цукру
жменю листя м'яти
1/2 пляшки вина божоле
Як готувати
Маринування полуниці у вині надає їй чудовий аромат, але не перетримаєте ягоди, інакше вони втратять текстуру і колір.1. Покласти полуницю в миску, посипати цукром. Посипати м'ятою і залишити на 30 хв, поки полуниця не почне виділяти сік.
2. Залити вином, посипати листям м'яти, залишити на 10 хв і подавати.
