Знадобиться
На 0,5 кг пелюсток троянд ;1,5 кг цукру, половину лимона, 1 склянка води
Як готувати
З червоних або рожевих троянд зняти пелюстки (видаливши білі частинки), дрібно їх нарізати, змішати з 0,5 кг цукрового піску, покласти в посуд і в такому вигляді залишити на дві доби. Із цукру, додавши сік, вичавлений з лимона, зварити сироп. У готовий сироп опустити зацукровані пелюстки троянд і на повільному вогні варити до готовності сиропу.