Вино з троянд
Як готувати
Зібрати бутони 18 бордових троянд (17-25, залежить від розміру, від бордових смак краще і якість вина), бажано відцвітають, але можна і бутони, якщо не вистачає.Скласти в 5-літрову ємність. Залити 3 літрами окропу,
додати 1,5 ст. л. лимонної кислоти і 500-700 г цукру.
Перемішати до повного розчинення цукру, закрити кришкою і прибрати в тепле місце (комора, ніша, балкон). Витримайте 40 днів. Через 40 днів зняти кришку, акуратно зняти утворилася пробку з пелюсток (можеть бути плесенка). Процідити отриманий сироп, влити 1 пляшку (0,5 л) горілки, дати настоятися.
Виходить дуже смачне дамське вино.
P.S. Якщо не додавати горілки і витримати днів 10-20, виходить непоганий літній напій.
