Піца "чотири сиру"
Знадобиться
На 4 порції:
тісто для піци
1 ст л часникового масла
1/2 маленької червоної цибулини
50 гр сиру дольчелатте (або інший блакитний сир)
50 гр сиру моцарелла
50 гр сиру грювьер
2 ст л тертого пармезану
1 ст л порізаного чебрецю
чорний перець
Як готувати
Індивідуальні піци з чотирма видами сирів.
1. Розігріти духовку до 220 гр С. Розділити тісто на 4 шматки і розкачати кожен в коло. Покласти на великій відстані один від одного, потім підштовхнути в центр краю, щоб вийшла маленька скоринка. Змастити часниковим маслом і посипати червоним цибулею.
2. Порізати Дольчелатте і моцарелу на кубики і посипати на основу для піци.
3. Змішати грювьер, пармезан і чебрець і посипати зверху.
4. Зверху посипати меленим чорним перцем і запікати 15-20 хв, поки сир не завирує.
Дивіться і інші рецепти піци:
Рецепти піци без дріжджів
