Піца з перцем, салатом та моцарелою

Фото - Фото - ПІЦА З ПРАЦЮЄМО, САЛАТОМ та моцарелою

Знадобиться

На 2-4 порції (піцу діаметром 30 см):

25 г листя базиліка

15 г сиру пармезан, тертого

2 ч л кедрових горіхів

1 зубчик часнику, порізаний навпіл

3 ст л оливкової олії

1 основа для піци

400 г консервованих гострих перців, злити

150 г сиру моцарелла, порізаного

25 г салату Рокет

Як готувати

1. Розігріти духовку до 220 гр С. Змішати базилік, пармезан, часник і кедрові горіхи в кухонному комбайні й порубати. НЕ вимикаючи комбайн, влити олію, збити, щоб вийшов однорідний соус песто.

2. Намазати основу для піци песто, покласти зверху перциі сир.

3. Запікати 10 хв, якщо тісто тонке і 15 хв для товстої основи. Посипати салатом рокет перед тим, як подавати на стіл.