Макарони з креветками і песто з крессом
Знадобиться
На 4 порції:300 г фузіллі (макарони спіральками)
2 зубчики часнику, очищених
85 г крес салату
50 г кедрових горішків
9 ст л оливкової олії
25 г тертого сиру пармезан
200 г готових креветок, розморозити, якщо заморожено
Як готувати
Легке, весняне і швидке блюдо на вечерю після роботи.1. Відварити макарони за інструкціями на упаковці.
2. Поки він Івар, зробити соус песто з крессом. Покласти в кухонний комбайн часник, крес і кедрові горіхи. Порубати в однорідну масу. Добаівть оливкове масло і збивати до утворення грубої пасти. Добаівть пармезан, приправити сіллю і перцем.
3. Злити макарони, повернути в каструлю. Додати соус і креветки. Перемішати і підігріти на повільному вогні, щоб усі прогрілося. Подавати з шматочками лайма.
