Піца «цезар»
Знадобиться
куряче філе - 2 шт.яйце - 1 шт.
борошно - 1 склянка
молоко - 60 мл
олія оливкова - 1 ст. л.
пармезан - 30 г
сіль - 1/4 ч. л.
зелений салат листовий - 4-5 шт.
часник - 1 зубчик
Як готувати
1. Підігрійте молоко. Збийте яйце з сіллю, змішайте з молоком і маслом, поступово введіть суміш в борошно. Вимісити тісто. Прикрийте його рушником і приберіть на півгодини. Тонко розкачайте тісто і при температурі 180 ° спечіть коржик. В іншому, більш швидкому рецепті піци, начинку викладають на магазинну основу.2. Куряче філе швидко обсмажте, намагайтеся не пересушити. Натріть пармезан (небагато, інакше вийде сирна піца) І посипте їм ще гарячу курку. Вимийте і висушіть листя салату.
3. Змастіть корж часником і оливковою олією. Покладіть салат, а поверх його - курку в сирі. Піца «Цезар» готова.
