Флорентійська піца з яйцями
Знадобиться
На 4 порції:готова основа для піци діаметром 30 см
6 ст л томатного соусу
175 гр (6 oz) промитих листя шпинату
150 гр грибів, маринованих в олії
50 гр (2 oz) пармезану, тертого
4 невеликих яйця (великі можуть затопити піцу)
Як готувати
Всього 6 інгредієнтів - за наявності готової основи для піци готується дуже швидко, здивуєте знайомих вегетаріанців!1. Розігріти духовку до 200 гр С. Покласти основу для піци на деко і намазати соусом.
2. Покласти листя шпинату в миску для мікрохвильовки, накрити плівкою і проткнути плівку ножем пару раз. Поставити в мікрохвильову піч (850W) на 2 хв, поки шпинат не зів'яне, злити рідину і розкласти шпинат по основі. Зверху укласти грибочки. Приправити сіллю і перцем за смаком і посипати половиною пармезану. Запікати 10 хв.
3. Зробити 4 поглиблення в шпинаті і розбити в кожне по яйцю. Посипати сиром і запікати 6-8 хв до готовності яєць.
