Піца з солодкими перцями і яйцем
Знадобиться
На 4 порції:1 ст л оливкової олії
1 червона цибулина, дрібно порізана
2 зубчики часнику, роздавлені
2 банки консервованих змішаних перцевм злити і порізати
жменю листя базиліка
3 ст л пасати або томатного соусу
основа для піци діаметром 25 см
2 яйця
Як готувати
Відмінна, зимова начинка для піци.1. Розігріти духовку до 200 гр С. Розігріти в сковороді оливкове масло і обсмажити цибулю і часник. Перемішати з перцями і половиною базиліка.
2. Намазати основу для піци Пассат, посипати цибулевої сумішшю. Зробити в начинці два поглиблення і акуратно розбити в кожне по яйцю. Приправити і запікати 15 хвилин, поки краю не стануть хрусткими, білок "схопиться", А жовток залишиться рідким. Зверху посипати базиліком.
На замітку
Італійське тісто для піци
Як робити швидке тісто для піци
10 начинок для піци
Томатний соус для піци
